Molino de café comercial Wendougee Ares: precisión y rendimiento para profesionales del café
El Wendougee Ares
es un molinillo de café profesional
equipado con muelas planas de 90 mm, desarrollado para satisfacer las necesidades de cafeterías, restaurantes y establecimientos especializados que requieren una molienda rápida, uniforme y constante durante toda la jornada. Su diseño combina tecnología avanzada, gran capacidad de producción y un manejo intuitivo, convirtiéndose en una herramienta ideal para baristas y negocios con un elevado volumen de trabajo.
¿Por qué elegir el molino de café comercial Wendougee Ares?
El Wendougee Ares
incorpora un sistema de muelas planas de acero inoxidable de 90 mm, diseñado para ofrecer una molienda homogénea y adaptarse a distintos métodos de preparación, desde espresso hasta café filtrado. A ello se suma una construcción robusta y un sistema de control inteligente con tecnología IoT, pensado para facilitar el trabajo diario y garantizar un rendimiento fiable incluso en los momentos de mayor actividad.
Características y especificaciones principales
Sistema de muelas planas de 90 mm
Muelas planas de acero inoxidable de 90 mm, diseñadas para ofrecer una molienda uniforme y una larga vida útil.
Capacidad de molienda de hasta 4,8 gramos por segundo, proporcionando un alto rendimiento para servicios de gran volumen.
Dosificación precisa por peso
Báscula integrada con una precisión de ±0,2 gramos, que permite dosificar el café con gran exactitud.
9 programas preconfigurados
para guardar diferentes recetas y facilitar un servicio rápido y repetible.
Detección automática del portafiltro para iniciar la molienda de forma precisa y reducir posibles errores.
Soporte para portafiltros regulable en altura, que permite trabajar cómodamente y sin necesidad de sujetarlo manualmente.
Pantalla táctil y conectividad inteligente
Pantalla táctil IoT de 5 pulgadas, diseñada para acceder fácilmente a todas las funciones del molinillo.
Monitorización en tiempo real para supervisar el estado del equipo y facilitar las tareas de mantenimiento.
Memoria interna para almacenar configuraciones y recetas de molienda.
Actualizaciones de software mediante conexión remota.
Integración con las máquinas de espresso Wendougee, permitiendo un flujo de trabajo más eficiente.
Motor profesional y construcción robusta
Funcionamiento silencioso con un nivel sonoro aproximado de 75 a 80 dB, ideal para mantener un ambiente agradable en la cafetería.
Sistema antivibración que mejora la estabilidad durante la molienda.
Cuerpo fabricado íntegramente en aluminio, resistente al uso intensivo y con un acabado profesional.
Ajuste electrónico micrométrico que permite modificar el grado de molienda con gran precisión.
Gran capacidad para cafeterías con alto volumen
Tolva transparente con capacidad para 1.500 gramos de café en grano, suficiente para preparar aproximadamente 150 tazas
por cada llenado.
Sistema de extracción rápida de la tolva que facilita tanto la limpieza como el cambio entre diferentes variedades de café.
