Diseñada para precisión, consistencia y velocidad
La Wendougee DMantis es una máquina espresso semi-automática desarrollada para cafeterías profesionales que requieren estabilidad térmica, presión constante y eficiencia operativa en servicios de alto volumen. Su ingeniería combina tecnología avanzada, materiales de grado industrial y un diseño optimizado para mantener rendimiento constante incluso en horas punta.
Sistema multi-caldera independiente
La DMantis incorpora una arquitectura de doble caldera compuesta por 10,5 litros dedicados al vapor y 4,3 litros exclusivos para la extracción de café, permitiendo trabajar simultáneamente sin pérdida de estabilidad térmica ni caída de presión.
Control PID de precisión ±1°C
Cada caldera dispone de regulación electrónica independiente mediante sistema PID, garantizando un margen térmico de ±1°C para mantener consistencia absoluta en cada espresso.
Grupo saturado en acero inoxidable 316
Extracción estable a 9 bares constantes
Integración directa con la caldera
Interfaz táctil avanzada de 4,3 pulgadas
Gestión intuitiva de parámetros
Sistema de vapor profesional de alto rendimiento
Vapor potente y continuo
Bomba comercial de presión constante y funcionamiento silencioso
Equipada con bomba de grado comercial silenciosa, la DMantis garantiza estabilidad de presión y reducción de vibraciones.
El sistema reduce el ruido operativo, creando un entorno más confortable tanto para clientes como para el equipo de trabajo.